SWEETS

多数の受賞歴を持つシェフの手。確かな技術をもとに、華やかなスイーツが紡がれていきます。
当店ではケーキのスポンジ作り置きをしません。当日の朝に焼き上げるため、新鮮そのもの。それはひとえに、皆様においしく食べて楽しんでいただきたいという想いからです。シュークリームも同様に、注文を受けてからクリームを詰めるため、食感はサクサクとふわふわの両方を兼ね備えています。

また、素材も大事にしています。特に苺は地元平塚の契約農家様より取り寄せた新鮮なもの。それをあざやかに飾り付けていくケーキは、好評をいただいています。
特に当店では、イラストや写真を用いた繊細なデコレーションケーキも得意としています。皆様の大切な日を彩る、そのお手伝いをしたい。その想いで、ひとつひとつ丁寧に、作っています。
誕生日や結婚式など、人生の大切で輝かしい日に、当店『お菓子の家 モンサンミッシェル』のケーキとともに素敵な時間をお過ごしください。

様々な賞を受賞し、現在では協会理事も務めるオーナーシェフが作る数々の商品。
どうぞお気に入りの一品を、是非当店で見つけてみてください。